Académicos de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha

Académicos de Honor

Competentes en Gastronomía

Dra. Dª María Dolores Cabezudo Ibáñez
España

2019

Excmo. Sr. Dr. D. Fernando Serrano Migallón
México

2019

Doña Nadia Santini
Italia

2007

Doña Luisa Marelli Valazza
Italia

2007

Doña Annie Féolde
Italia

2007

Doña Carmen Ruscalleda Serra
Barcelona

2007

Doña María Montes Saelices
Toledo

2007

Doña Dolores Montes Saelices
Toledo

2007

Doña Amparo Montes Saelices
Toledo

2007

Doña Josefa Ruano Cerdán
Albacete

2007

Doña Encarnación Tornero García
Albacete

2007

Doña María José Morena Camacho
Albacete

2007

Don Ferrán Adriá
Gerona

2008

Don Jöel Robuchon
Francia

2008

Don Manuel de la Osa
Cuenca

2008

Por Instituciones

Excmo. Sr. D. Don Gregorio Marañón y Bertrán de Lis, Marqués de Marañón
Madrid

1996

Excmo. Sr. D. Camilo José Cela Trulock, Marqués de Iria Flavia (fallecido)
Madrid

1996

Don Pablo López de Osaba
Cuenca

1996

Don Alejandro Alonso Núñez
Toledo

1997

Doña Araceli Muñoz de Pedro
Guadalajara

1997

Excmo. Sr. Dr. D. Luis Arroyo Zapatero
Ciudad Real

2001 (Pasó a Académico de Número en 2018)

Don Antonio Huélamo Kosma
Cuenca

2001

Doña María Salazar de la Guerra
Toledo

2001

Diputación Provincial de Cuenca
Cuenca

2002

Don José Manuel Díaz-Salazar
Toledo

2004

Excmo. Sr. Dr. D. Ernesto Martínez Ataz
Ciudad Real

2005

Don Manuel Leguineche Boyar (fallecido)
Guadalajara

2005

Don Manuel Jiménez Moya
Guadalajara

2005

Doña Mercedes Gómez Rodríguez
Toledo

2005

Don Virgilio Zapatero Gómez
Guadalajara

2005

Don Rafael Cabanillas Saldaña
Toledo

2005

Doña María Paz López Álvarez
Guadalajara

2005

Doña Blanca Calvo Alonso-Cortés
Guadalajara

2007

Doña María Luisa Araujo Chamorro
Toledo

2007

Doña Magdalena Valerio Cordero
Guadalajara

2007

Don Francisco Martínez Arroyo
Toledo

2018

Académicos de Número

Provincia de Albacete

Fecha de Nombramiento

Ilmo. Sr. D. Andrés Gómez Flores
Junio de 2001
Ilmo. Sr. D. Antonio Guirado Martín
Junio de 2018
Ilmo. Sr. D. Ángel Ramírez Ludeña
Junio de 2018
Ilmo. Sr. D. Vicente Sáez González
Junio de 2018
Ilmo. Sr. D. Manuel Lozano Serna
Abril de 2019
Ilmo. Sr. D. Antonio Martínez Iniesta
Abril de 2019
Ilma. Sra. Doña María Eugenia Cuartero Garrido
Noviembre de 2019
Ilmo. Sr. Dr. D. Francisco Montero Riquelme 
Noviembre de 2019
Ilmo. Sr. D. Aitor Sánchez García
Noviembre de 2019

Provincia de Ciudad Real

Fecha de Nombramiento

Excmo. Sr. Dr. D. Luis Arroyo Zapatero
Junio de 2018
Ilmo. Sr. D. Joaquín Muñoz Coronel
Junio de 2001
Ilma. Sra. Doña Ángeles Mañanas Rubio
Junio de 2018
Ilma. Sra. Dra. Doña María Soledad Pérez Coello
Noviembre de 2019
Ilma. Sra. Doña  Amparo Arévalo Ruiz
Noviembre de 2019
Ilmo. Sr. D. Miguel Ángel García-Baquero Vela
Noviembre de 2019
Ilmo. Sr. D. Manuel Juliá Dorado
Noviembre de 2019
Ilmo. Sr. D. José Luis Murcia García
Noviembre de 2019

Provincia de Cuenca

Fecha de Nombramiento

ilmo. Sr. D. José Luis Fernández Peña
Junio de 2018
Ilmo. Sr. D. Juan Fuente Rus
Noviembre de 2018
Ilmo. Sr. D. Juan Francisco Villahermosa Gómez
Noviembre de 2018
Ilma. Sra. Doña Riansares Domínguez de la Torre
Noviembre de 2019
Ilmo. Sr. D. José María García Vera
Noviembre de 2019
Ilmo. Sr. D. Jesús Algara Heras
Noviembre de 2019

Provincia de Guadalajara

Fecha de Nombramiento

Ilmo. Sr. D. Juan Antonio Nuevo Sánchez
Junio de 1994
Ilmo. Sr. D. Pedro Aguilar Serrano
Junio de 1997
Ilmo. Sr. D. Tomás Nieto Taberné
Junio de 2001
Ilma. Sra. Doña María González Prat
Junio de 2018

Provincia de Toledo

Fecha de Nombramiento

Ilmo. Sr. D. Félix Rivas Anoro
Junio de 1997
Ilmo. Sr. D. Adolfo Benicio Muñoz Martín
Junio de 2001
Ilmo. Sr. D. Pedro Antonio Carreño Zapero
Junio de 2018
Ilmo. Sr. D. Juan Antonio Díaz Gutiérrez
Junio de 2018
Ilmo. Sr. D. Antonio Illán Illán
Junio de 2018
Ilma. Sra. Doña Margarita Madrigal López
Junio de 2018
Ilma. Sra. Doña María del Mar Romero Perantón
Junio de 2018
Excmo. Sr. D. José María San Román Águila
 Junio de 2018
Ilmo. Sr. D. José María San Román Cutanda
Noviembre de 2019
Ilma. Sra. Dra. Doña Pilar Gil Adrados
Diciembre de 2020

Académicos Correspondientes

Académicos

Lugar de Residencia

Don Jesús Cobo Ávila
Toledo
Don Miguel Ángel Sánchez de la Morena del Olmo
Toledo
Don Isidoro Villalobos Racionero
Albacete
Don Javier Paulino Tevar
Albacete
Don Fernando Martínez Useros
Albacete
Doña Fátima de la Flor Casas
Ciudad Real
Doña Mercedes Torres Ortega
Cuenca
Doña Cristina Carralero Requena
Madrid
Doña Ángeles López Cebrián
Albacete
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